Với mong muốn để người tiêu dùng trong và ngoài nước có được thông tin toàn diện về ngành tôm Việt Nam, Tạp chí Thủy sản Việt Nam phối hợp với Vụ Khoa học Công nghệ và Hợp tác quốc tế (Tổng cục Thủy sản) thực hiện xuất bản cuốn cataloge “Vietnamese Shrimp”.
“Vietnamese Shrimp” được xuất bản vào tháng 9/2019, với khuôn khổ 21×29 cm, in 4 màu trên giấy Couche Matt 100 cán bóng; phát hành trong nước và quốc tế.
Catalog tập trung giới thiệu về toàn cảnh ngành tôm Việt Nam từ nuôi trồng, chế biến đến xuất khẩu; thể hiện được con tôm Việt Nam được nuôi trong môi trường hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, từ nguồn nước, giống, môi trường nuôi trồng, thức ăn; Cũng như sự đa dạng của các sản phẩm từ tôm Việt Nam được sản xuất tại những nhà máy mà chất lượng an toàn thực phẩm được xem như là điều kiện tiên quyết để tồn tại và phát triển. Thông qua việc giới thiệu quy trình nuôi và phương thức chế biến đóng gói, bảo quản, xuất khẩu, một lần nữa khẳng định thương hiệu Tôm Việt Nam được ưa chuộng tại thị trường trong nước cũng như quốc tế.
Nguồn: Thủy sản Việt Nam
